Mercadotecnia de un restaurante

Mercadotecnia de un restaurante

gestión de las operaciones del restaurante

Imagínese esto: Es una noche entre semana y su restaurante está repleto de clientes hambrientos. Charlan, se pasan los platos y piden mucha comida. Para colmo, la lista de reservas está llena desde hace un mes.

El escenario anterior es el sueño de un restaurador, uno que muchos no llegan a realizar. Sin embargo, no se crea la leyenda urbana de que la mayoría de los restaurantes fracasan en su primer año: los datos de una encuesta del BLS sugieren que sólo un 17% de los restaurantes independientes fracasan en su primer año.

La gestión de un restaurante no es fácil. Definitivamente, hay que trabajar mucho para que un restaurante supere sus primeros cinco años, pero en este artículo nos centraremos en la que posiblemente sea la pieza más esencial: el marketing.

No promuevas lo que te gusta o lo que tiene el menor margen de coste de la comida. Promueva lo que le gusta a la gente. La gente sigue viniendo por tus «grandes éxitos», así que ¿por qué desperdiciar los dólares de la publicidad en promocionar cualquier otra cosa?

Tener fotos de alta calidad de sus artículos más vendidos le ayudará enormemente en este aspecto. Invierta en un fotógrafo profesional que sepa de ángulos, iluminación y edición. Si pagas un precio más alto, verás cómo tus esfuerzos de marketing se ven recompensados.

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Estrategia de redes sociales – Un usuario medio de Internet está presente en al menos 7 cuentas sociales diferentes. Para un restaurante, estos son los 3 principales sitios sociales que debe aprovechar para aumentar el alcance de su marca.

Muchos sitios le permiten obtener reseñas, calificaciones, testimonios y fotografías en sus plataformas. Estos elementos se suman a las señales positivas que necesita tu restaurante. Estos son algunos sitios web de gran autoridad en los que debe aparecer:

La estrategia de marketing digital de pago es común para cualquier restaurante que quiera construir su mercado en línea. Los anuncios digitales son excelentes formas de mostrar lo que tienes que ofrecer a un público objetivo. Te ayuda a mostrar tu marca a tus clientes potenciales y a conseguir tráfico directo en tu plataforma de pedidos de comida online. Además, a través de estos anuncios se pueden promocionar ofertas especiales y descuentos en su restaurante.

Los influencers son personas que opinan sobre su restaurante y comparten la experiencia con su base de seguidores. Por lo general, en la configuración actual, los influenciadores son activos en las plataformas sociales, donde sus publicaciones obtienen una gran cantidad de compromisos. Esto ayuda a aumentar las visitas e impresiones de su restaurante en las redes sociales y hace maravillas para su alcance. Por lo tanto, considere la posibilidad de contratar a algunos influencers en 2019 como parte de su plan de marketing estratégico.

ejemplos de marketing en restaurantes

Los responsables de las promociones y la generación de nuevos negocios en los restaurantes se enfrentan a retos tan difíciles como interesantes. La gente que busca llenar el estómago tiene ahora una vertiginosa gama de opciones posibles, y los restaurantes deben competir por la atención de los clientes más allá de la ubicación.

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Casi todos los artículos sobre marketing de restaurantes sugieren el envío de un «boletín de noticias por correo electrónico» como forma de conseguir más clientes. Pero como el marketing por correo electrónico es utilizado por casi todas las empresas bajo el sol, el simple envío de un correo electrónico general una vez al mes no suele tener ningún impacto.

El correo electrónico sigue siendo un gran canal de marketing si se sabe utilizar, pero hay que recordar que se compite con casi todas las grandes marcas del mundo por la atención en las bandejas de entrada de los usuarios. Enviando un correo electrónico dirigido al destinatario en función de su historial en el restaurante.

Si utiliza los datos de sus clientes y los combina con la automatización del marketing por correo electrónico, podrá crear un marketing por correo electrónico que sea relevante para los clientes, en lugar de limitarse a «rociar y rezar».Para empezar a mejorar su marketing por correo electrónico, empiece por buscar un CRM para restaurantes, así como soluciones de automatización de restaurantes como las que ofrece Eat App.

marketing de restaurantes italianos

El marketing de restaurantes en el entorno altamente competitivo de hoy en día requiere datos precisos, fiables y completos sobre los clientes. Las campañas de marketing online y offline pueden incluso utilizar los datos recogidos en torno a sus clientes reales.

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Mientras que las estrategias de marketing tradicionales, aún probadas, siguen siendo válidas, las estrategias de marketing digital evolucionan constantemente. Esta evolución desafía a los profesionales del marketing a idear nuevas e inteligentes campañas que atraigan a los clientes.

Asegúrese de incluir frases de palabras clave que sus clientes busquen, como Restaurante italiano en Atlanta. Asegúrese de que la frase clave fluya de forma natural en una frase y no suene forzada.

Por eso, muchos clientes potenciales se deciden sobre la calidad de un establecimiento en cuanto ven aparecer la calificación destacada en su pantalla, antes de haber visto ningún material de marketing, haber visitado la página web del local o incluso haber visitado el propio local.

Los usuarios de Bloom crean el mensaje inicial que se envía a sus clientes. Este mensaje suele agradecerles su reciente visita y pedirles que califiquen su experiencia, desde media estrella hasta cinco estrellas.

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